Brownies kukus

Berapa kali bikin brownies,kayaknya nggak ada yang sedahsyat ini deh rasanya...
legit banget gitu loh.Pernah bikin brownies dari yang ekonomis sampe spesial, nah kalo yang ini apa ya? biasa-biasa aja kali ya, karena standar pake 6 telur, cuma pas ditengahnya lapisannya ditambah susu kental manis, jadi mantap banget deh.



oh ya ini resep brownies kukusnya Ny. Liem, setelah googling di internet rata-rata bilang kalo brownies ini rasanya mantap banget, wah jadi penasaran pengen nyobain deh, dan akhirnya kesampean juga hehe..

Bahan :

6 butir telur
225 gr gula pasir
vanili
1/2 sdt emulsifier
125 gr terigu
50 gr coklat bubuk, ayak, aduk rata dengan terigu
175 ml minyak goreng
100 gr DCC
75 ml susu kental manis

cara membuat :

kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM aduk rata.

Bagi dua adonan tanpa SKM, kukus bagian 1 selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama lebih kurang 10 menit.setelah itu masukkan adonan sisa tanpa SKM, kukus lagi selama 20 menit.

Silahkan dicoba ya.. :-)