Brownies Kukus Ekonomis

Sebelum ngantor kemaren sore, waktu si abang udah pulang sekolah, udah makan, udah belajar, adek juga udah kenyang, nyantai deh pokoknya, jadwal ngajar juga lagi kosong, pengen bikin makanan buat sore nanti, yang manis aja deh karena anak anak suka, eh ketemu sama resep Brownies kukus ekonomis. Jadi penasaran banget, katanya walaupun ekonomis rasanya enak dan tetep nyoklat gitu, liat semua bahan ada kebetulan baru beli valrhona, coklat bubuk yang katanya enak (soalnya belum pernah nyobain) pesen sama mbak Nia Kurniasih Radin Cake :)
Okehlah kalo begitu, let,s play the game.....

Bahan ;

8 butir telur
400 gr gula pasir
1 sdm ovalet
200 gr terigu
60 gr coklat bubuk (aku pake valrhona)

1/2 sdt garam
1 sdt vanili
300 ml minyak goreng

Caranya ;

1.Campur terigu dan coklat bubuk, ayak. sisihkan
2. Kocok telur, gula dan ovalet hingga kembang.
3. Masukkan terigu, coklat bubuk, garam dan vanili yang telah diayak jadi satu, aduk rata.
4. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang 30x30x4 cm.
6. Kukus hingga matang.

*Note : agar kue lebih terasa coklatnya, gunakan coklat bubuk yang berkualitas baik.

Selamat mencoba ya ^_^