Oven tangkring

Sebetulnya udah lama banget pengen beli oven ini, tapi nggak jadi-jadi karena dapurku kan mungil banget dan sudah penuh sesak oleh berbagai macam barang hehe..bingung jadinya ntar tuh oven ditaro dimana? Tiap kali liat oven ini semangat bakingku mulai timbul lagi, tapi meredup lagi manakala teringat tempat naro si oven..belum lagi kalo tiba-tiba teringat oven gas dirumah ibuku yang lama tak terjamah, setelah menikah nggak pernah baking lagi, apalagi setelah kehadiran dua malaikat kecilku, wow mana sempaat.. Hihihi..sampe sekarang masih berharap semoga oven gas itu diwariskan ke aku hehe..
Setelah sekian lama akhirnya dapur mungilku pindah ke belakang dan lumayan lebih besar dari dapur yang lama, jadi bisa lebih kreatif :-) semangat boo...
Setelah ikut kursus di Rosella, aku jadi semangat baking lagi, dan akhirnya jadi beli oven tangkring sama mixernya sekalian :-D waahh..semangat baking semakin menggebu2..dan akhirnya percobaan resep pertamaku jatuh pada Muffin, soalnya kue yang satu ini gampang dibuat, buat pemula seperti aku ini lumayanlah. Setelah hunting bahan di Rosella, nyiap-nyiapin semuanya, dan Nayla tidur, jam 10 mulai deh aku sibuk di dapur, si oven udah nangkring dengan manisnya di atas kompor..finally...deg-degan nungguin Muffin mateng yang baunya udah kemana2..haruumm banget..dan...Taaaarraaaa....Alhamdulillah, Muffin ku tinggi menjulang :-)) mengembang sempurna...
Rasanya seneeenngg banget and It can't be put into words..wow...Abi langsung melahap 3 biji, dan si abang yang belum tidur2 juga habis 2 biji..
alhamdulillah..berhasil, hmm..makin semangat nih nyobain resep2 lain. Oh ya, resep ini aku dapet waktu kursus di Rosella, aku buat 1/2 resep di cup bluder yang agak kecil, buat yang pengen nyoba, ini dia resep Muffinnya ya...

Bahan :

200 gr fiorfiore muffin (siap beli)
420 gr terigu protein sedang
300 gr gula pasir
400 gr telur
400 gr minyak goreng
150 gr susu cair
200 gr choco chips

Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali choco chips, aduk dengan mixer di speed 2 hingga tercampur rata. Tuang di cetakan muffin, oven selama kurleb 25-30 menit pada temperatur 180 derajat celcius

Untuk kurleb 25 buah

Note :
Waktu ngaduk adonannya jangan terlalu lama cukup asal tercampur rata, karena bila terlalu lama kue bisa bantat deh..

Oh ya, ntar fotonya nyusul ya..hehe..
Selamat mencoba :-)

Oven tangkring

Sebetulnya udah lama banget pengen beli oven ini, tapi nggak jadi-jadi karena dapurku kan mungil banget dan sudah penuh sesak oleh berbagai macam barang hehe..bingung jadinya ntar tuh oven ditaro dimana? Tiap kali liat oven ini semangat bakingku mulai timbul lagi, tapi meredup lagi manakala teringat tempat naro si oven..belum lagi kalo tiba-tiba teringat oven gas dirumah ibuku yang lama tak terjamah, setelah menikah nggak pernah baking lagi, apalagi setelah kehadiran dua malaikat kecilku, wow mana sempaat.. Hihihi..sampe sekarang masih berharap semoga oven gas itu diwariskan ke aku hehe..
Setelah sekian lama akhirnya dapur mungilku pindah ke belakang dan lumayan lebih besar dari dapur yang lama, jadi bisa lebih kreatif :-) semangat boo...
Setelah ikut kursus di Rosella, aku jadi semangat baking lagi, dan akhirnya jadi beli oven tangkring sama mixernya sekalian :-D waahh..semangat baking semakin menggebu2..dan akhirnya percobaan resep pertamaku jatuh pada Muffin, soalnya kue yang satu ini gampang dibuat, buat pemula seperti aku ini lumayanlah. Setelah hunting bahan di Rosella, nyiap-nyiapin semuanya, dan Nayla tidur, jam 10 mulai deh aku sibuk di dapur, si oven udah nangkring dengan manisnya di atas kompor..finally...deg-degan nungguin Muffin mateng yang baunya udah kemana2..haruumm banget..dan...Taaaarraaaa....Alhamdulillah, Muffin ku tinggi menjulang :-)) mengembang sempurna...
Rasanya seneeenngg banget and It can't be put into words..wow...Abi langsung melahap 3 biji, dan si abang yang belum tidur2 juga habis 2 biji..
alhamdulillah..berhasil, hmm..makin semangat nih nyobain resep2 lain. Oh ya, resep ini aku dapet waktu kursus di Rosella, aku buat 1/2 resep di cup bluder yang agak kecil, buat yang pengen nyoba, ini dia resep Muffinnya ya...

Bahan :

200 gr fiorfiore muffin (siap beli)
420 gr terigu protein sedang
300 gr gula pasir
400 gr telur
400 gr minyak goreng
150 gr susu cair
200 gr choco chips

Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali choco chips, aduk dengan mixer di speed 2 hingga tercampur rata. Tuang di cetakan muffin, oven selama kurleb 25-30 menit pada temperatur 180 derajat celcius

Untuk kurleb 25 buah

Note :
Waktu ngaduk adonannya jangan terlalu lama cukup asal tercampur rata, karena bila terlalu lama kue bisa bantat deh..

Oh ya, ntar fotonya nyusul ya..hehe..
Selamat mencoba :-)

Hobi baru

Punya hobi baru? Hmm sebenernya nggak juga karena hobi ini sebetulnya sudah lama sejak aku masih gadis dulu. Hobi lama itu sekalian hobi baru juga yaitu Baking, sodara-sodara! alias masak-masak atau lebih tepatnya bikin kue, hehehe..
Dulu sebelum nikah, aku sering nyobain resep2 , emang sih banyak gagalnya misalnya waktu bikin kue sus, pertama jadinya bagus banget, kuenya mengembang sempurna eh pas nyoba kedua kalinya kuenya mengembang trus pas keluar oven tiba-tiba kempes :-(, belakangan setelah sering googling resep2 , dapet tips n triknya, baru tau kalo saat di oven ternyata kue sus nggak boleh dibuka2 hehehe..dan kemarin itu pas untuk ketiga kalinya diriku mencoba lagi bikin kue sus..alhamdulillah berhasil sodara2 :-D mengembang sempurna dan berongga hihihi..senengnya bukan main lho.. (*.*)
Nah sekarang walau cuma bermodalkan sebuah oven tangkring yang udah sedikit karatan ^_^ aku masih coba2 resep kue yang kira2 gampang dan praktis khusus buat keluarga kecilku..ya mudah2an suatu hari nanti kue2 buatanku punya customer khusus hehehe...Amiin...