Oven tangkring

Sebetulnya udah lama banget pengen beli oven ini, tapi nggak jadi-jadi karena dapurku kan mungil banget dan sudah penuh sesak oleh berbagai macam barang hehe..bingung jadinya ntar tuh oven ditaro dimana? Tiap kali liat oven ini semangat bakingku mulai timbul lagi, tapi meredup lagi manakala teringat tempat naro si oven..belum lagi kalo tiba-tiba teringat oven gas dirumah ibuku yang lama tak terjamah, setelah menikah nggak pernah baking lagi, apalagi setelah kehadiran dua malaikat kecilku, wow mana sempaat.. Hihihi..sampe sekarang masih berharap semoga oven gas itu diwariskan ke aku hehe..
Setelah sekian lama akhirnya dapur mungilku pindah ke belakang dan lumayan lebih besar dari dapur yang lama, jadi bisa lebih kreatif :-) semangat boo...
Setelah ikut kursus di Rosella, aku jadi semangat baking lagi, dan akhirnya jadi beli oven tangkring sama mixernya sekalian :-D waahh..semangat baking semakin menggebu2..dan akhirnya percobaan resep pertamaku jatuh pada Muffin, soalnya kue yang satu ini gampang dibuat, buat pemula seperti aku ini lumayanlah. Setelah hunting bahan di Rosella, nyiap-nyiapin semuanya, dan Nayla tidur, jam 10 mulai deh aku sibuk di dapur, si oven udah nangkring dengan manisnya di atas kompor..finally...deg-degan nungguin Muffin mateng yang baunya udah kemana2..haruumm banget..dan...Taaaarraaaa....Alhamdulillah, Muffin ku tinggi menjulang :-)) mengembang sempurna...
Rasanya seneeenngg banget and It can't be put into words..wow...Abi langsung melahap 3 biji, dan si abang yang belum tidur2 juga habis 2 biji..
alhamdulillah..berhasil, hmm..makin semangat nih nyobain resep2 lain. Oh ya, resep ini aku dapet waktu kursus di Rosella, aku buat 1/2 resep di cup bluder yang agak kecil, buat yang pengen nyoba, ini dia resep Muffinnya ya...

Bahan :

200 gr fiorfiore muffin (siap beli)
420 gr terigu protein sedang
300 gr gula pasir
400 gr telur
400 gr minyak goreng
150 gr susu cair
200 gr choco chips

Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali choco chips, aduk dengan mixer di speed 2 hingga tercampur rata. Tuang di cetakan muffin, oven selama kurleb 25-30 menit pada temperatur 180 derajat celcius

Untuk kurleb 25 buah

Note :
Waktu ngaduk adonannya jangan terlalu lama cukup asal tercampur rata, karena bila terlalu lama kue bisa bantat deh..

Oh ya, ntar fotonya nyusul ya..hehe..
Selamat mencoba :-)